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    Notre histoire

    UN PROJET D'ÉTUDES QUI A TOUT CHANGÉ

    En 2023, unies par une passion pour l'innovation et la durabilité, nous avons décidé de relever un défi ambitieux : réinventer la pause café.

    MAÏANN APOLLINE & MARGAUX

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    LE DÉCLIC

    Tout commence en école d'ingénieur. Amies depuis plusieurs années, on décide de travailler ensemble sur notre projet de fin d'études : créer un produit agro éco-innovant.

    On s'oriente vite vers le café. On adore ça. Mais on sait déjà qu'il y a des zones d'ombre. On creuse le sujet.

    Déforestation massive, consommation d'eau colosalle, réchauffement climatique qui menace les zones de production. Mais ce qui nous touche aussi, c'est l'impact sur le corps. Pic d'énergie suivi d'un crash, stress, nervosité, palpitations, estomac irrité, cercle vicieux d'en boire toujours plus..

    LE DÉMARRAGE

    On cherche ce qui existe en alternative. Les infusions, la chicorée, le "café" d'orge, seigle épeautre. On goûte absolument tout mais rien de vraiment séduisant.

    Alors on décide de créer ce qui n'existe pas encore : la meilleure alternative au café à base de graines de lupin torréfiées. Une alternative qui soit à la fois bonne pour le corps, bonne pour la planète et bonne tout court.

    On se lance ce défi fou : "Et si on réinventait la pause café?" En 2024, Arsène est né.

    🫶 sans acidité

    🌰 notes de noisettes

    🇫🇷 fabriqué en france

    ☕️ Gourmand & réconfortant

    🌱 ingrédients naturels

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    TROIS RAISONS DE TOUT RÉINVENTER

    Le bien être : sans irritants, moins acide, naturellement riche en antioxydants. Une boisson qui fait du bien, sans se battre contre son corps.

    Le plaisir : on voulait une boisson chaude aussi réconfortante que le café, des notes gourmandes, des arômes familiers, un vrai moment de pause.

    La planète : les monocultures de café entrainent des lourdes problématiques environnementales. Il est temps de proposer quelque chose de plus local et plus durable.

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    Fabriqué en france, de la graine à la tasse

    On a développé notre savoir faire de A à Z.

    La sélection des matières premières françaises est en collaboration avec une coopérative agricole de notre région.

    La torréfaction des graines est adaptée à nos graines, nous avons developpé un réel savoir faire.

    Le broyage et le mélange de nos ingrédients torréfiés est fait selon notre propre procédé de formulation.

    Nous avons obtenu après des mois de Recherche et Développement, une boisson particulièrement équilibrée au goût rond rappelant les marqueurs d'un café.

    La fabrication est localisée à Nantes avec des ingrédients français et issus de circuit court.

    plante de lupin dans champ Image

    Le lupin : la star de votre tasse

    Le lupin, une légumineuse cultivée principalement dans l'Ouest de la France. Longtemps reservé à l'alimentation animale, c'est en réalité un super-aliment aux multiples talents.

    Il enrichit les sols en azote, booste la biodiversité, demande très peu d'irrigation ni intrants chimiques.

    Riche en fibres, minéraux, antioxydants et protéines végétales.

    Une fois torréfié, il relève des notes délicates de noisettes, rondes et gourmandes, proches du café.

    C'est lui le coeur d'Arsène, il lui a même donné son nom 🎩.

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    Livraison en 3-5 jours

    Expédiée en 48h et livrée en 3 à 5 jours ouvrés

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    Fabrication française

    Cultivé et fabriqué dans l'Ouest